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| |  | Service de Podere Monti |  |
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Via degli Olivi n.8 S.Albino, Montepulciano, 53045
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 Déjeuner
Le déjeuner est servi dans le salle à manger lumineux et attrayant avec son plancher en pierre romain original, découvert pendant le restauration de la ferme. Le propriétaire sert le déjeuner personnellement, vous présentant aux saveurs de la région avec la nourriture qui est préparée à partir de la qualité la plus fine, les ingrédients organiques. Là le ' s a fraîchement serré le jus d'orange, le jus de pomme fait maison, un choix du meilleur miel local, le ricotta frais de lait du ' s de moutons de Pienza servi avec différents miels aromatisés, et les conserves merveilleuses et faites maison des prunes locales, mûres et figues, tout préparées sans sucre. Le pain est fait maison using les farines de grain entières les plus fines et un long, lent processus de levage. Là choix délicieux de ' SA des thés et un choix des cafés de qualité les plus fins. Les tartes et les gâteaux faits maison arrondissent dehors ce déjeuner sain et délicieux.
Repas
À Podere Monti seulement le déjeuner est servi à moins que des demandes soient faites à l'avance pour d'autres repas. Cependant, il y a beaucoup de bons pubs et des restaurants fins dans le secteur et nous serions enchantés pour vous conseiller dans votre choix. Si vous souhaitez avoir d'autres repas disposés pour vous, notre chef Italien-Français, Maurizio, offres une gamme des plats de la cuisine toscane traditionnelle à de nouvelles et innovatrices approches à l'interprétation gastronomique.
Votre menu pourrait inclure :
Les apéritifs grillés panent avec l'huile d'olive et les petits haricots toscans, le crostini avec des foies de poulet, le crostoni avec le lardo et le miel de châtaigne, fromage de ricotta de Pienza enveloppé en chou de Milan part, ou différents moules de poireau et de lard.
Premier " de pomodoro d'Al de pappa de La de " de cours (un passato des tomates), " de bordatino de l'IL de " (un potage sensible, de pois chiche), " de pici de " (gaine toscane) avec de la sauce à canard, ou tortelli rempli du fromage de pecorino et servi avec de la sauce à poivre jaune.
Le deuxième rôti de porc de cours en croûte de pain, agneau avec les olives noires, ou boeuf a fait cuire en Vino Nobile di Montepulciano.
Le dessert Tiramisu, mousse de marscapone avec la menthe a servi au-dessus des fraises, de la mousse de ricotta avec la compote de prune, ou du soufflé de ricotta avec de la sauce à pêche.
Classes de cuisson
Nos classes de cuisson couvrent un large spectre du Toscan traditionnel et de la cuisson italienne tout en incorporant des éléments de cuisine française. Des classes sont offertes aux débutants et aux cuisiniers expérimentés de même, et au associe un théorique avec une approche pratique. Sous la surveillance de notre chef, les participants prépareront les plats toscans traditionnels et apprendront comment les appareiller avec des vins droits. Les classes de cuisson ont lieu dans la cuisine bien équipée et moderne de la ferme. Les classes peuvent être conçues pour des individus ou des groupes, et peuvent être conduites en italien, l'anglais ou le Français au besoin. Nous demandons que nos invités nous donnent quelques jours de préavis pour des classes de cuisson. |
 La cave
Podere Monti offre à des invités un choix impressionnant des vins fins de Montepulciano. Les propriétaires sont bien mis au courant des cultivateurs de vin de la région et leur cave comporte mieux de la production locale. Les invités ont l'occasion de savour ces vins fins, la plupart d'entre eux des producteurs relativement petits, tout en se reposant dans le jardin ou sous le _ d'axe de glycines peut-être méditant sur le coucher du soleil....
Cérémonies de mariage
Combinant l'expertise culinaire du ' s de Maurizio de chef avec le goût exquis du " de padrona di casa de ", nous pouvons rendre vos cérémonies de mariage vraiment mémorables à Podere Monti. Commençant par les apéritifs et le champagne par la piscine, la célébration se déplace alors aux tables admirablement préparées, ou dans le jardin ou dans un du salles à manger à l'intérieur de la ferme, où un repas somptueux est servi, accompagné juste de la droite wines pour chaque plat et la musique de votre choix pour accomplir l'atmosphère. Nous rassemblons tous les éléments pour faire à ce jour le plus important une occasion unique et belle.
Conférences
Podere Monti est l'endroit parfait pour de petites conférences ou réunions. Nous pouvons fournir un grand chambre de réunion complet avec l'audiovisuel et n'importe quel autre équipement prié.
Transport que nous pouvons assurer nos invités :
Transport privé en la voiture ou l'hélicoptère à et de l'aéroport de Fiumicino à Rome, ou aéroport de Peretola à Florence.
Transport privé en la voiture à et de la station de train de Chiusi/Chianciano Terme.
Visites magasins de Prada et de Gucci à sortie.
Excursions guidées de Montepulciano avec des échantillons de vin dans les meilleures caves du village (chaque jeudi). |
Services à proximité de la Structure |
 Le paysage et l'environnement de Montepulciano sont parmi le plus vert que vous pouvez imaginer, offrant une vie qui est sereine, le reposant et complètement la libération. La nature dans son abondance pure domine chaque aspect de la vie ici. Le plaisir doux, de Rolling Hills les yeux et apaisent l'âme, montrant des visiteurs du doigt pour errer, à pied, en bicyclette ou à cheval, "... où il est doux pour être ruiné. Le " les collines et les vallées sont dominés par des oliveraies et des vignes. La culture est encore faite suivre des méthodes traditionnelles, donc, les vins, les pétroles et le produit de la région sont sains, savoureux et dignes de savoured. Le grand jardin à Podere Monti, le niché dans les bois et les oliveraies de la ferme, est en harmonie parfaite avec ses environnements. Il y a les arbustes fleurissants tout au long de la saison, le vert est clouté avec le cyprès, balai, rose et lilas, et les herbes aromatiques parfument l'air. Les invités peuvent apprécier ce jardin merveilleux de la nuance d'un arbre de chêne ou d'orme, tandis qu'étirés dehors sur l'herbe, ou confortablement assis sous l'axe frais de glycines. Podere Monti la piscine splendide du ' s est placée dans le plus ensoleillé, les la plupart ouvrent la tache sur la propriété. Tandis que le reposant dans le solarium, invités peut admirer la vue panoramique de la vallée ci-dessous et attraper un aperçu tantalizing du village de Montepulciano. Pour se laisser choyer par un hydromassage, ou au laze environ sur les chaises de salon handcrafted par la piscine tout en appréciant les parfums doux de la lavande et des bois environnants, est la manière idéale de détendre dans une atmosphère qui est en général toscane.
Sports
De distance aux sports bien équipés courts de ' SA là facilitiy qui inclut deux courts de tennis et un petit terrain de football. En outre, là ' s une piscine sizeswimming olympique 300 mètres (moins qu'un quartier d'un mille) loin. |
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