Hotel California est situé sur le deuxième plancher d'un bâtiment historique au central « par l'intermédiaire de Ricasoli ». Récemment restructuré, il est très paisible et confortable et les environnements refléter entièrement l'atmosphère de la Renaissance Florence.
En effet dans la majeure partie du chambres et dans les secteurs communs il y a les ornements, les fresques et le travail encore originaux de stuc de la période. Le reposant de Particulary le déjeuner est servi sur la terrasse de jardin.