Boissons typiques de Barcelone

La sangria est la boisson d'Espagnol la plus célèbre faite avec le vin rouge, le jus de fruit, les morceaux de scintillement de boissons non alcoolisées, de sucre et de fruit. Parfois des liqueurs sont ajoutées, aussi bien que la cannelle. Il est difficile de trouver deux sangrias qui goûtent la même chose, puisqu'il n'y a aucune recette un-simple pour elle. Que la sangria soit bonne, il est employer le bon vin (le vin gâté fait la sangria gâtée), le servir frais, et réalise une saveur fruitée qui n'est pas exagérée (les meilleurs fruits pour elle sont les citrons et pêche). Il est important de se rappeler que la sangria est une boisson alcoolisée, et bien que soit très facile sur le palais, elle devrait être a bu modérément.

Sangria 1
1 vin rouge gros sec de bouteille
1 peut orange pétillante, effrayante
1 peut citron pétillant, effrayant
Eau-de-vie fine espagnole - ou quelle qui sont tout à fait légères
Liqueur de banane
Cointreau
1 pomme, coupée
1 poire, coupée
1 citron, légèrement coupé en tranches
1 orange, légèrement coupée en tranches
1 sucre de cuillère à café
1 bâton de cannelle
Glaçons

Mettre tous les morceaux de fruit dans une grande cruche, puis verser au-dessus d'une quantité généreuse de la liqueur, du cointreau et de l'eau-de-vie fine de banane. Verser dedans la bouteille de vin, et partir dans le réfrigérateur au froid. Une fois que c'est vraiment froid, verser dedans les boissons pétillantes et ajouter la cannelle et le sucre. Mélanger en quelques glaçons et il est prêt à servir.

Sangria 2
1 vin rouge de bouteille (préféré de Bourgogne)
1 peut concentré rose congelé de citronnade, n'ajoutent pas l'eau
1 citron, coupé en tranches
1 chaux, découpée en tranches
1 orange, coupée en tranches
cerises de terril de tasse de 1/2 (si disponible)
eau-de-vie fine de tasse de 1/2
4 tasses de la boisson carbonatée de citron-chaux (7 vers le haut ou Sprite)

Mélanger le vin, le concentré de citronnade et l'eau-de-vie fine ensemble dans le grand pichet en verre. Serrer le jus de chaque tranche de fruit dans le mélange de vin avant de laisser tomber le fruit dedans. Jet en l'air dans les cerises et le froid. Juste avant la portion, ajouter 7up. Verser dans les verres effrayants et apprécier. Ne pas oublier de manger du fruit particulièrement le yum de cerises.

Sangria 3
vin rouge sec espagnol gros de 2 bouteilles
jus d'orange serré frais de 1/3 tasse
1/4 tasse Grand Marnier (ou tout liquer à l'orange)
2 cuillerées à soupe de sucre
2 tasses de soude de club
Glaçon
Pour garnir :
tranche orange
tranches de citron
pomme verte au goût âpre, coupée en tranches
pêches ou nectarines, coupées en tranches

Dans un grand pichet, mélanger ensemble les sapins 4 ingrédients. Couvrir et frigorifier pendant plusieurs heures ou durant la nuit. Juste avant la portion, ajouter la soude de club et l'abondance des glaçons. Servir très le froid garni avec une tranche de fruit. Note : si à l'aide d'une cuvette de poinçon, flotter le divers fruit sur le dessus.

Agua De Valence
1 bouteille de cave espagnol (vin mousseux ou champagne)
Jus d'orange frais d'abondance
Cointreau
Glaçons

C'est véritable pays croissant orange, et ainsi la recette est basée sur le jus d'orange frais, qui est le meilleur. Et prendre garde, cette boisson de innofensif-retentissement est fort !

Mettre quelques glaçons dans une grande cruche et verser au-dessus d'un bon nombre de jus d'orange. Ajouter maintenant la bouteille de cave. Une fois le sifflement s'abaisse, remue dedans un bon tiret de cointreau et il est prêt à servir.

Horchata de Chufas
2/3 livre de « amandes de terre » (également connues sous le nom de « écrous de tigre »)
1 tasse de l'eau
1 peau de citron

Mettre les « amandes de terre » dans une cuvette de l'eau pendant 12 heures. Dans une autre cuvette mise la peau de citron, le sucre, l'eau et les « amandes de terre » vidangées. Triturer tous avec l'électrique battent et mettent la cuvette dans le réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures, puis, vidanger tous avec un passoir mince, et vous faites préparer le « horchata ».

Queimada
4-5 bouteilles Orujo espagnol (ou toute autre boisson alcoolisée destilled)
2 livres de sucre blanc
Quelques grains de café
Quelques morceaux de peau de citron finement découpée en tranches

Vous avez besoin d'un plat antidéflagrant énorme de cocotte en terre de poterie de terre pour ceci. Verser dedans tous les liqueur, environ deux-tiers du sucre et peau de citron. Le Stir bien, apportent à l'ébullition et laissent bouillonner pendant environ 15 minutes.

Prendre une cuillerée à soupe du sucre réservé dans une grande cuillère de portion et prendre une partie de la boisson alcoolisée chaude du pot. Mettre le feu à la cuillère, le tenant au-dessus du pot (soigneux - porter un gant de four !), et quand le sucre commence à bouillonner, l'abaisser dans la cocotte en terre, qui mettra à feu. Répéter ce un autre couple des périodes.

Le plus long ceci brûle, plus d'alcool avec disparaît... La poche dans la petite poterie de terre attaque pour servir.